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Felicetti incoronato dal Gambero Rosso come produttore italiano di eccellenza

26.11.12.Il prestigioso premio “Sua Eccellenza Italia” è giunto alla sua seconda edizione ed è stato istituito dal Gambero Rosso come riconoscimento per gli imprenditori che si sono distinti nella promozione del prodotto italiano e nell'affermazione delle migliori produzioni del nostro Paese. Un premio ambito che è diventato già appuntamento fisso per chi segue lo storico editore italiano del wine & food in attesa di conoscere quali personaggi italiani, tra produttori, imprenditori, chef, giornalisti, ricercatori e ristoratori hanno meritato di essere menzionati come i migliori.

Riccardo Felicetti, titolare dello storico Pastificio di Predazzo che porta il nome di famiglia, è stato incoronato tra i protagonisti di questa seconda edizione. Le motivazioni risiedono nell’impegno e nell’essersi distinto nel rilancio del prodotto più noto della cucina italiana, la pasta “Felicetti” e “Monograno” appunto, ulteriormente "nobilitato" dalla creazione di brand dietro i quali c'è la sostanza del rapporto con i produttori agricoli e la costante ricerca dei migliori sistemi di consumo grazie alla collaborazione con i migliori cuochi italiani.

La seconda edizione di “Sua Eccellenza Italia” avrà luogo presso la Città del gusto di Roma l'8 e 9 dicembre, mentre il 29 novembre avrà luogo la conferenza stampa e la consegna ufficiale dei premi.