Importatori, esportatori, grossisti, trasformatori. Oggi il nostro obbiettivo primario è riuscire a garantire il prodotto con una tracciabilità totale; orientandoci il più possibile verso la programmazione di contratti di coltivazione per erbe, spezie, verdure disidratate e grani antichi. La collaborazione con agronomi italiani e strutture locali ci permette di valutare nelle diverse aree geografiche la vocazione dei terreni per ottenere un prodotto migliore e garantire una giusta remunerazione agli operatori agricoli ed una corretta rotazione delle colture.
LA LOGISTICA:
La scelta aziendale è stata quella di affidare integralmente stoccaggio ed evasione ordini alla G.I.D.D. Una struttura di logistica e trasporti dove vengono utilizzati magazzini climatizzati dedicati esclusivamente a BioLogistic situati a Brugherio e Agrate; nell'hinterland milanese sulla A4 Torino-Venezia. BioLogistic può affidarsi alle diverse piattaforme di G.I.D.D. sia per la logistica che per i trasporti. La scelta è stata quindi di collaborare con una struttura attrezzata in grado di garantire la tracciabilità dei prodotti dall’ingresso in magazzino sino alla consegna al magazzino del cliente.
PRODOTTI:
Siamo orgogliosi di poter affermare che la ditta BioLogistic commercializza solo ed esclusivamente materie prime da agricoltura biologica.
QUALITA':
Tutte le schede tecniche sono disponibili nella sezione "Materie Prime" e cerchiamo di tenerle il più possibile aggiornate anche dal punto di vista normativo. Non abbiamo aderito a nessun tipo di certificazione di qualità poiché operiamo esclusivamente come logistica e senza alcun tipo di manipolazione interna, limitandoci ai manuali interni HACCP e Food Defense Plan. Diversi fornitori hanno una qualità certificata secondo i più noti standard e li teniamo costantemente monitorati. Ci avvaliamo di laboratori esterni per le analisi di controllo, una ditta specializzata si occupa del monitoraggio e la lotta alle infestanti.